poniedziałek, 12 lipca 2010

Małpie Ciasto

wg Anny M.



CIASTO
0,5 szkl mąki ziemniaczanej
0,5 szkl maki pszennej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia


To wszystko wymieszać.

4 jajka
3/4 szkl cukru
2 łyżki wody

cukier waniliowy

Ubić pianę z białek i kolejno dodawać cukier ,żółtka i mąkę, wodę . Piec ok 35 min w 180 st. Wystudzić.

KREM
0,5 l mleka
3 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej
7 łyżek cukru
2 jaja
1 tabliczka gorzkiej czekolady (odłożyć 4 kostki i wsadzić do lodówki)
ok 1,3 kg bananów
ok.3/4 l kremówki (30%)
żelatyna
dżem wiśniowy ( ja dałam powidła z sokiem cytrynowym. Im kwaśniejszy dżem tym lepszy )

masło lub masło roślinne



W części mleka wymieszać mąkę, cukier i jajka, resztę mleka zagotować z czekoladą. Do gotującego mleka wlać mleko z mąką, cukrem i jajkami. Zagotować aż zgęstnieje i ostudzić.
Utrzeć margarynę i dodać ostudzony budyń

Na upieczone ciasto nałożyć dżem wiśniowy, krem i banany przekrojone wzdłuż i ciasno ułożone. Na banany nałożyć bitą śmietanę ( kremówkę ubić z cukrem i wymieszać z tężejącą żelatyną- 5 łyżeczek żelatyny na 8 łyżek gorącej wody). Posypać tartą czekoladą.








11 komentarzy:

  1. Pyszniutkie ciacho. Zastanawia mnie jego..nazwa;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale dużo w nim bananów! To wspaniale.
    Uwielbiam!

    Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. to ciasto od dawna mam zapisane i nie ma kiedy zrobić....:) a wygląda pysznie

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna nazwa;)
    Pięknie Ci się udało, tak uroczyście tu dziś..

    OdpowiedzUsuń
  5. podoba mi się taki małpi smakołyk! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ciekawa nazwa, a na sam widok ślinianki me pracują szybciej (;

    OdpowiedzUsuń
  7. swietna nazwa! a ciacho wyglada na bardzo smakowite:)

    OdpowiedzUsuń
  8. nie mam pojęcia skad taka nazwa, i nie jestem pewna czy chcę wiedzieć ;D
    olciaky, uroczyście faktycznie było bo ciacho posłużyło jako tort urodzinowy :)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Nazwa chyba od bananów, co?

    Moje-Twoje ulubione ciasto, zawsze Cię przy nim wspominam :) a robię je dla mojej mamy, która też została fanką :)

    Okrutny blog, powoduje ślinotok :)
    Brawo za całokształt, podziwiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Lea! :D
    Od bananów zapewne, choć ciekawe jakie udział w jego nazwie miały małpy ;)

    Cieszę się że ciasto zasmakowało Tobie i Twojej Mamie, choć nie wiem czy to dobrze ze mnie przy nim wspominasz ;D
    pozdrawiam serdecznie :))

    OdpowiedzUsuń

Related Posts with Thumbnails
 

blogger templates | Make Money Online