Ciasto z jabłkami

niezwykle szybkie i smaczne :)

5 jaj
25 dag mąki
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
25 dag cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
jabłka
rodzynki
(ciasto doskonale smakuje również z masą makową lub innymi owocami)

Jaja z cukrem ubić na puszysta masę. Dodać wymieszane mąki z proszkiem i na samym końcu do ciasta dodać olej,
Pol masy wylać na blaszkę, na to wyłożyć jabłka z rodzynkami (można dodać troszkę przyprawy do szarlotki), i przykryć druga polówką ciasta.
Piec w 180 st przez ok 35-45 min.
Posypać cukrem pudrem.